Евгения Селищева (polpina) wrote,
Евгения Селищева
polpina

Category:

вкусная апулия возвращается весной!



Все это время, как вы понимаете, я не лежала на диване (немного, конечно, лежала, но в ноябре это позволительно)! Все это время я обдумывала, отбирала, обзванивала, обсуждала - все для того, чтобы следующей весной было нам всем вкусно, интересно и весело - конечно, в Апулии.
Да, ни для кого не секрет, что исторический, так сказать, момент выдался не самый радужный. Новости об обменном курсе и гениальных плодах российского (и не только) законодательства будоражат умы. Кроме того, сегодня еще и 17-е - по народной итальянской примете день несчастливый. Погоды стоят серо-туманные, в общем, только еще черную кошку сюда - и мы в комплекте.
Но вопреки всему и вся - э вуаля, весенняя программа Вкусной Апулии!

Здесь я даю сжатую (очень сжатую) версию программы.

Планируемые даты проведения (воскресенье-воскресенье):
15 – 22 марта
22 – 29 марта
5 – 12 апреля
19 – 26 апреля

Основные темы



Миндаль. Прогулка по цветущей роще (а значит, невероятное наслаждение для глаз и масса прекрасных фотографий). Для чего полезен миндаль и как использовать его на кухне: вместе готовим тематическое блюдо.



Вино. Винная "лаборатория" вкусов и ароматов от профессионального сомелье: что мы чувствуем в бокале.



Конечно же, моццарелла и свежие сыры. В домашней обстановке изучаем теорию, чтобы сознательнее отдаться практике дегустации.



Дела десертные. Готовим традиционный салентийский пирожок "пастиччотто" с профессиональным кондитером.



Весенний апулийский огород: артишоки, свежие бобы и все, что пошлет солнце местным фермерам. Собираем и готовим на огородной ферме.



Морские ежи! Рыбалка, ловля морских ежей и обед на борту рыболовного судна.

Плюс БОЛЬШОЙ-ПРЕБОЛЬШОЙ КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС с рецептами известных и новых блюд и советами от профессионалов.


Что мы увидим





Неповторимый в своей южной хаотичности Бари.



Открыточный Полиньяно.



Завораживающий Кастель дель Монте.



Альберобелло, в реальность которого многие не верят :)



Лечче в барочных кринолинах.



Ощетинившийся крепостью Отранто.

И, конечно, частные дома, массерии, цветущие рощи и луга...







Вы уже мысленно в Апулии? Тогда пишите мне на info собака bari-apulia точка it и просите полный вариант программы!
Давайте ждать весны вместе!
Tags: вкусная апулия, мои программы, тур в апулию
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments