December 27th, 2010

polpina

потолкались



Да-да, я почти что ушла в зимнюю спячку! Но потом случилось Рождество, пришлось из спячки выпасть и сесть за стол. А за столом в Италии, как известно, не отлынивают. Поэтому силы ко мне вернулись в полном составе, и вот я здесь, с новыми фотографиями.
Фотографии - с предрождественского барийского рынка. Собственно, рынок самый обычный - такой же, как в июле или октябре. Необычен день, 23 декабря: день несворачивающегося рынка, а точнее, даже вечер - именно вечером, среди лампочек и мишуры, особенно весело толкаться меж синьор и синьоров и глазеть по сторонам. Для большинства жителей Бари вечерний рынок - это никакое не развлечение, а самый настоящий тяжелый труд выбора нужных ингредиентов для рождественского стола. Особенно много предлагается рыбы и морепродуктов. Особенным спросом пользуются продавцы трески - судя по всему, именно жареная треска считается традиционным рождественским блюдом в большинстве регионов Италии (за статистическую точность не отвечаю, но Лацио, Абруццо, Молизе, Кампания и Апулия в списке числятся всенепременно). Один из тресковых продавцов был колоритен больше остальных - в белом фартуке с длинным ножом и дьявольской физиономией он хирургически препарировал белые блоки трескового мяса, всем своим видом напоминая средневекового палача. Фото не помещаю - как-то оно не по-рождественски мрачно...





К сожалению, открытый рынок на виа Монтеграппа, видимо, доживает свой последний год. Похоже, рыбная вонь в лифтах довела жителей улицы до белого колена, и все больше циркулирует слухов о том, что рынок переедет в крытый павильон в другом квартале города. В общем, спешите.
polpina

коротко о рождестве



В итальянском Рождестве мне нравится:
- то, что приходит куча гостей, составляются вместе столы, достаются из кладовок стулья и все происходит по принципу "куча мала";
- молитва в полночь, после которой фигурку кладут Младенца на положенное ей место в рождественском вертепе;
- ритуал поздравлений по кругу с объятиями и поцелуями;
- panettone - рождественский кулич с миндалем, изюмом и засахаренной цедрой цитрусовых;
- карточные турниры, сопровождающие празднества;
- гирлянды фонариков на балконах домов;
- конечно, подарки!

Не нравится:
- явный упор на еду и полное отсутствие тостов;
- продолжительность Рождества: после Кануна следуют рождественский обед и обед Святого Стефана, 26 декабря;
- продолжительность трапез - около 4-5 часов;
- оглушительный шум перекрестных бесед с телевизионным фоном.

В общем, итальянское Рождество хорошо для крепких желудком людей с хорошо подвешенным языком...